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Cluster Foodservice Mercabarna
El pasado 9 de Febrero tuvo lugar en Mercabarna la tercera sesión del Plan de dinamización del Clúster Foodservice de Catalunya. Esta jornada tenía como hilo conductor"La logística como herramienta de ventaja competitiva".

Logifrio participó presentado un caso de éxito "El desarrollo de una red de distribución multitemperatura para el canal Horeca". La jornada contó también con la participación de Eat&Out Group e ICIL.

El Cluster de Foodservice es una iniciativa de ACCIO y Mercabarna. El objetivo del mismo es crear grupos de trabajo en los que se aborden y dinamicen los aspectos que pueden hacer más competitivas a las diferentes empresas que quieren estar presentes en este sector.

En las sesiones anteriores se han tratado casos de, centralización de las compras (Sodexo), alianzas estratégicas entre compañías en búsqueda de sinergias (Marcilla Coffee Systems), propuestas de modelos de distribución (Makro), casos todos encaminados a innovar para potenciar la presencia en Foodservice. En otros sectores, impulsados también por ACCIO, se han obtenido éxitos importantes. 11 empresas del sector textil, de la zona de Igualada, han creado una Plataforma Comercial y Central de Compras en Hong Kong.






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